为进一步压实校园食品安全主体责任，全面复盘运营实效、精准补齐管理短板，8月27日，集团党委委员、副总经理胡继辉主持召开校园餐运营年度总结大会，控股公司及劳务公司相关负责人参会。

会议坚持问题导向与实效标尺并重，系统梳理一年来校园餐饮运营的成绩与不足，既亮出“成绩单”，也晒出“问题表”，为下一步提质增效、稳安优服锚定方向。围绕食品安全管控、食材集采流程、菜品质量提升、成本精益管理、队伍建设等重点板块，逐项深剖、逐条过筛，做到不留盲区、不走过场。

胡继辉结合日常督查与自查自纠情况，直面突出问题，逐一明确整改措施、责任岗位和完成时限，要求各校区食堂对标对表、挂账销号，把规范化运营落实到每一餐、每一环。会议既下发“任务书”，也绘出“路线图”，推动校园餐运营从“有保障”向“更优质”稳步跃升。

此次大会既是一次复盘得失、压实责任的推进会，更是一次凝心聚力、提质奋进的动员会。灶台就是阵地，餐盘即是考卷。下一步，集团将持续践行国企担当，以更严标准筑牢安全防线，以更实举措提升营养品质，以更优服务传递暖心温度，全力打造让学校放心、师生满意、家长安心的平安校园餐、营养校园餐、暖心校园餐。